20 самых безвредных продуктов на планете

Различные продукты питания проходят через различные метаболические пути в вашем теле. 

Они могут по-разному влиять на ваш голод, гормональный фон и количество калорий, которые вы сжигаете. 

Вот 20 самых безвредных продуктов на Земле, которые поддерживаются наукой.

Яйца

Раньше считалось, что в яйцах содержится высокий уровень холестерина. Хотя высокое потребление яиц действительно повышает уровень «плохого» холестерина у некоторых людей.

Яйца являются одним из лучших продуктов для правильного питания — в них много белка и жиров.

Проводилось исследование среди 30 женщин с избыточным весом,которые питались яйцами на завтрак, вместо выпечки- таким образом яйца на завтрак насыщают сытостью дольше и заставило участников есть меньше в течение следующих 36 часов. 

Яйца также чрезвычайно насыщены питательными веществами и могут помочь вам получить все необходимые витамины и микроэлементы на диете с ограниченной калорийностью.

 Интересно, что почти все питательные вещества находятся в желтке.

Вывод.

Яйца очень полезные и насыщенные питательными веществами. По сравнению с рафинированными углеводами, такими как выпечка, яйца могут подавлять аппетит дольше в течение дня и даже способствовать потере веса.

Лиственная зелень

Лиственная зелень включают в себя — капусту, шпинат, кориандр, мяту, базилик  и т.д.. 

Они обладают некоторыми свойствами, которые делают их идеальными для снижения веса, такими как — низкий уровень калорий и углеводов.

Добавлять в свой рацион листовую зелень — отличный способ увеличить объем пищи, не увеличивая калорий.

 Многочисленные исследования показывают, что питание и диета с низкой физической активностью заставляют людей в целом потреблять меньше калорий.

Лиственная зелень невероятно питательна, содержит огромное количество витаминов, антиоксидантов и минералов, включая кальций, который, как было доказано, помогает сжиганию жира.

Вывод.

Лиственная зелень отлично дополняет Ваш план по  снижения веса. В ней не только мало калорий, но и много волокон, которые помогают вам чувствовать себя сытым.

Лососевые породы рыб

Лососевые — виды рыб, которые содержат огромное количество правильных жиров Омега 3, белков и витаминов ,также, невероятно полезны, благодаря чему вы в течение многих часов ощущаете чувство сытости. 

Рыба и морепродукты в целом могут также обеспечивать значительное количество йода в организме.

Йод — питательный элемент, необходимый для правильной функции щитовидной железы, что важно для поддержания вашего метаболизма. 

Исследования показывают, что огромное количество людей испытывают дефицит в йоде. 

 Также превосходны скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирных рыб — очень богаты на содержание Омега-3.

Вывод.

Лососевые породы рыб имеют высокое содержание как белка, так и жирных кислот омега-З, что является отличным выбором при правильном питании и заботе о здоровье.

Капуста

Брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, брюссельская — выбор для разнообразия питания велик. 

Как и другие овощи, они богаты волокном и, как правило, невероятно насыщают сытостью. Более того, такие овощи обычно содержат приличное количество белка.

В капусте содержится не так много белка, как в продуктах животного происхождения или в бобовых, но все же больше, чем в большинстве овощей. 

Капуста высоко питательная и содержит антиоксиданты (противораковые вещества).

Вывод.

В капусте мало калорий, но много волокон и питательных веществ. Добавление капусты в ваш диетический рацион не только является отличным шагом в снижении веса, но и может улучшить ваше здоровье.

Постная говядина и куриная грудка

Постную говядину и куриную грудку обвиняли в различных проблемах со здоровьем, имеется в виду химикаты, которыми пичкают мясо, несмотря на отсутствие убедительных доказательств, подтверждающих эти негативные утверждения.

Красное мясо уменьшает риск сердечных, сосудистых заболеваний или диабета . Согласно двум большим обзорным исследованиям, красное мясо имеет очень слабую корреляцию с раком у мужчин и совсем не коррелирует у женщин.

 Правда в том, что постное мясо важно в процессе  похудения, потому что в нем много белка.

 Белок, безусловно, является наиболее насыщенным питательным веществом, и важно придерживаться высокопротеинового рациона.

 Исследования показали, что увеличение потребления белка до 25% ежедневной калорийности может уменьшить голод на 60%, на 50% уменьшает ваше желание перекусить поздно ночью и вызвать потерю веса почти 0,45 кг в неделю. Если вы на диете с низким содержанием углеводов, не отказывайте себе в том, чтобы есть жирное мясо. Однако, если вы находитесь на диете с умеренным или высоким содержанием углеводов, выбор мяса с низким содержанием углеводов может быть более уместным.

Вывод.

Постное мясо — отличный источник белка. Замена некоторых углеводов или жира в вашей диете на белок — будет способствовать большей потере веса.

Отварной картофель

Картофель обладает  несколькими важными свойствами, которые делают его идеальной пищей — как для потери веса, так и для поддержки  здоровья.

Картофель содержит невероятное количество разнообразных питательных веществ— если быть точнее- почти все, что вам нужно для правильного функционирование организма. Картофель богат калием, питательным веществом, которое большинство людей не получает достаточно, но калий играет важную роль в контроле сосудов и давления.

По шкале, называемой индексом насыщенности, который измеряет степень наполнения различных пищевых продуктов, белый, вареный картофель имеет самый высокий показатель среди всех проверенных пищевых продуктов.

 Это означает, что при употреблении белого вареного картофеля вы будете чувствовать себя сытым и есть меньше.

Если вы позволите картофелю охладиться в течение некоторого времени после кипения, он образует большое количество резистентного крахмала, волокнистого вещества, которое, как было показано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса. Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды тоже превосходны и играют важную роль в правильном питании.

Вывод.

Варёный картофель относится к числу наиболее насыщенных пищевых продуктов. Он особенно хорош в снижении аппетита, потенциально подавляя потребление пищи в конце дня.

Тунец

Тунец — это еще одна низкокалорийная, высокопротеиновая пища. 

Это не очень жирная рыба. Тунец популярен среди бодибилдеров и фитнес-моделей, так как это отличный способ увеличить потребление белка при сохранении общего количества калорий и жира на низком уровне.

Если вы пытаетесь увеличить потребление белка, убедитесь, что выбрали тунец, консервированный в воде, а не в масле. 

Вывод.

 Тунец является отличным источником высококачественного белка. Замена других макроэлементов, таких как углеводы или жир, белком является эффективным шагом в потере веса на диете с ограниченными калориями.

Бобовые

Некоторые бобы и бобы могут быть полезны при потере веса. К их числу относятся чечевица, черные бобы, и некоторые другие.

Эти продукты, как правило, имеют высокий уровень белка и волокна, которые являются двумя питательными веществами, и ,следовательно, ведут к насыщению. Бобовые также, содержат устойчивый крахмал. 

Вывод.

 Бобовые являются хорошим дополнением к вашей диете по снижению веса. Они пропитаны белком и волокнами, что способствует ощущению сытости и обладают пониженной калорийностью.

Супы

Как упоминалось выше, питание и диета с низкой энергозатрачиваемостью, как правило, заставляют людей потреблять меньше калорий. Большинство продуктов с низкой энергоемкостью — это те, которые содержат много воды, такие как овощи и фрукты. Но вы также можете добавить воды в вашу еду, приготовим, тем самым, суп.

Некоторые исследования показали, что употребление одной и той же пищи, но в разном исполнении — одни- в виде супа, вторые — в виде основного блюда. Те, кто ел суп чувствовали себя более сытыми и потребляли значительно меньше калорий. Только не добавляйте слишком много жира в суп, например сливочного или кокосового молока, так как это может значительно увеличить его калорийность.

Вывод.

Супы могут быть эффективной частью диеты по снижению веса. Высокое содержание жидкости делает их очень сытными. Однако постарайтесь избегать сливочных или маслянистых супов.

Творог

Молочные продукты, как правило, имеют высокое содержание белка. Одним из лучших является творог, в основном он состоит из протеина с очень небольшим количеством углеводов и немного жиров. Творог — отличный источник белка.

В молочных продуктах содержится большое содержание кальция, что может способствовать сжиганию жира. Очень полезен ,помимо творога, греческий йогурт, мацони, домашний сыр.

Вывод.

Употребление в пищу молочных продуктов, является одним из лучших способов получения большего количества белка без существенного увеличения потребления калорий.

Авокадо

Авокадо — уникальный плод, насыщенный здоровыми жирами и аминокислотами,олеиновой кислотой, которая, также, содержится в оливковом масле.

Несмотря на то, что авокадо в основном содержит жиры, в нем также содержится много воды и волокон, что делает этот полезный фрукт менее энергоемкими, чем вы думаете. Более того, авокадо идеально дополняет овощные салаты, так как исследования показывают, что их содержание жира может увеличить поглощение каротиноида антиоксиданта из овощей в 2,6-15 раз.

В авокадо также находится высокое содержание калия.

 Вывод.

Авокадо- хороший пример здорового источника жиров, который можно включить в диету с целью похудеть. Опять же, соблюдая меру в количестве.

Яблочный уксус

Яблочный уксус  часто используют в заправках, а некоторые даже разбавляют его водой и пьют. Некоторые исследования показывают, что яблочный уксус может быть полезен для программы по снижению веса.

Использование уксуса одновременно с высоким содержанием углеводов может усилить чувство сытости и заставить людей есть на 200-275 калорий меньше в течение всего дня. 

Одно 12-недельное исследование среди лиц с ожирением также показало, что 15 или 30 мл уксуса в день вызывали потерю веса 1,2-1,7 килограмма.

Также было показано, что уксус уменьшает всплески сахара в крови после еды, которые могут иметь различные положительные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.

Вывод.

Добавление яблочного уксуса в овощной салат может помочь уменьшить аппетит, что может привести к еще большей потере веса.

Орехи

Это превосходный перекус, содержащий сбалансированное количество белка, волокна и здоровых жиров. Исследования показали, что употребление орехов в пищу может улучшить метаболическое здоровье и даже способствовать снижению веса.

Более того, демографические исследования показали, что люди, которые едят орехи, как правило, более здоровы и стройнее, чем те, кто не ест орехи совсем. Просто убедитесь, что вы не переборщили, так как калорийность орехов очень высока. 

Вывод.

Орехи могут стать полезным дополнением к эффективному рациону для снижения веса при умеренном потреблении.

Цельнозерновые культуры

Хотя зерновые получили плохую репутацию в последние годы, некоторые виды определенно полезны для нашего здоровья. 

К числу заслуживающих внимания примеров относятся овес (овсянка), коричневый рис и киноа.

Овес насыщен бета-глюканами, растворимыми волокнами, которые, как было показано, повышают чувство сытости и улучшают метаболическое здоровье. 

Коричневый и белый рис могут содержать значительное количество устойчивого крахмала, особенно если его готовить, а затем охлаждать.

Имейте в виду, что обработанные зерновые культуры не всегда являются здоровым выбором, а иногда продукты, которые имеют этикетку «цельные зерна», являются высоко переработанными нездоровыми продуктами, которые являются вредными и жирными. Если вы сидите на диете с низким содержанием углеводов, вам стоит избегать зерновых, так как они высокоуглеводные.

Вывод.

Вам следует избегать обработанные зерновые культуры, если вы пытаетесь похудеть. Вместо этого выберите целые зерна — они гораздо волокнистые и богаче питательными веществами.

Перец ЧИЛИ

Поедание перца чили может быть полезным при похудении. Он содержит капсаицин, вещество, которое, как было показано, снижает аппетит и увеличивает сжигание жира в некоторых исследованиях. 

Одно исследование показало, что употребление в пищу 1 грамма красного перца чили снижает аппетит и увеличивает сжигание жира у людей, которые регулярно не ели перец.

 Вместе с тем это не сказалось на людях, привыкших к употреблению в пищу острой пищи, что свидетельствует о том, что может быть достигнут определенный уровень терпимости.

Вывод.

Употребление острых/пряных продуктов, содержащих перец чили, может временно уменьшить аппетит и даже увеличить сжигание жира. 

Фрукты

Большинство экспертов в области здравоохранения согласны с тем, что фрукты полезны. Многочисленные демографические исследования показали, что люди, которые едят больше фруктов (и овощей), как правило, более здоровы, чем люди, которые не едят фрукты совсем.

Конечно, корреляция не равна причинно-следственной связи, так что эти исследования ничего не доказывают. Тем не менее, фрукты обладают свойствами, которые делают их более значимыми в потере веса. К тому же, содержание их волокон помогает предотвратить утечку сахара в кровь слишком быстро.

Для большинства людей — фрукты могут быть эффективным и вкусным дополнением к диете, направленной на снижение веса. 

Вывод.

Несмотря на то, что фрукты содержат сахар, их можно легко включить в диету. Во фруктах высокое содержание волокон, антиоксидантов и различных питательных веществ, что замедляет рост сахара в крови после еды.

Грейпфрут

Одним из плодов, заслуживающих особого внимания, является грейпфрут. Его влияние на контроль веса изучается безостановочно. В ходе 12-недельного исследования у 91 человека, страдающего ожирением, поедание половины свежего грейпфрута перед приемом пищи привело к потере веса на 3,5 фунта (1,6 кг).

Группа, которая питалась грейпфрутами также имела пониженную инсулинорезистентность, метаболическую аномалию, которая связана с различными хроническими заболеваниями. Поэтому, съев пол грейпфрута за полчаса до приема пищи, Вы можете почувствовать себя более сытым и есть меньше общих калорий.

Вывод.

Исследования показывают, что грейпфруты могут подавлять аппетит и уменьшать потребление калорий, когда их употребляют перед едой. Стоит попробовать, если хочешь похудеть.

Семена чиа

Семена чиа — одни из самых питательных продуктов на планете. Они содержат 12 граммов углеводов на унцию (28 грамм), что довольно высоко, но 11 из этих граммов волокна. Это делает семена чиа пищей с низким содержанием углеводов и одним из лучших источников волокон в мире.

Благодаря высокому содержанию волокон, семена чиа могут впитывать в воду до 11-12 раз больше своего веса, превращаясь в гель, расширяясь в желудке. Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа могут помочь уменьшить аппетит, они не нашли статистически значимого воздействия на потерю веса, однако,  учитывая состав питательных веществ, вполне логично, что семена чиа могут быть полезной частью вашего режима похудения. 

Вывод.

Семена чиа очень волокнисты, что приводит к быстрому насыщению вас и уменьшает аппетит. По этой причине они могут быть полезны в процессе снижения веса.

Кокосовое масло

Не все жиры создаются одинаково. Кокосовое масло, содержит много жирных кислот,называемых среднецепочечными триглицеридами. Было показано, что эти жирные кислоты повышают насыщение лучше, чем другие жиры, и увеличивают количество сжигаемых калорий.

Более того, два исследования — одно у женщин, другое у мужчин — показали, что кокосовое масло уменьшает количество жира в области живота.. Конечно, кокосовое масло все еще содержит калории, так что добавлять его к тому, что вы уже едите — плохая идея.

Вывод.

Смысл не в том, чтобы добавить кокосовое масло в вашу диету, а в том, чтобы заменить некоторые из ваших потребляемых жиров кокосовым маслом.

Здесь стоит упомянуть о важности оливкового масла, поскольку это, вероятно, один из самых здоровых жиров на планете.

Не обезжиренные йогурты

Йогурт — еще один превосходный кисломолочный продукт.. Некоторые виды йогурта содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить функционирование кишечника. Наличие здорового кишечника может помочь защитить от воспаления и левостороннего сопротивления, которое является одним из основных гормональных факторов ожирения.

Обязательно выберите йогурт с живыми, активными культурами, так как другие виды йогуртов практически не содержат пробиотиков. Также, рассмотрите выбор полностью жирного йогурта. Исследования показывают, что полностью жирные молочные продукты,  не с низким содержанием жира, со временем ассоциируются с уменьшением риска ожирения и диабета второго типа.

Йогурт с низким содержанием жира обычно загружен сахаром, так что лучше всего его избегать. 

Вывод.

Пробиотический йогурт может повысить ваше пищеварительное здоровье. Добавьте его в свою диету для снижения веса, но убедитесь, что продукты не содержат сахара.

Легко найти здоровую и полезную пищу, чтобы включить в диету для снижения веса или просто для правильного питания. Это в основном цельные продукты, такие как рыба, постное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.

Кроме того, прекрасным выбором являются некоторые обработанные пищевые продукты, такие как пробиотический йогурт, Extra Virgin оливковое масло и овсянка. Наряду с умеренностью и регулярными упражнениями, употребление этих продуктов должно проложить вам путь к успеху и более здоровой жизни.